Saltpétur er aukefni (nítrat) sem nota má í ýmsar kjötvörur. Hefur áhrif á lit kjöts (rauðara), kemur í veg fyrir þránun og hindrar vöxt skaðlegra baktería ásamt salti.
Athugið leyfilegt hámarksmagn skv. leiðbeiningum MATÍS.
Saltpétur er aukefni (nítrat) sem nota má í ýmsar kjötvörur. Hefur áhrif á lit kjöts (rauðara), kemur í veg fyrir þránun og hindrar vöxt skaðlegra baktería ásamt salti.
Athugið leyfilegt hámarksmagn skv. leiðbeiningum MATÍS.
The information listed is subject to change without notice. Contents, terms and conditions on vendor's web sites apply.